Test af Havreris: Et nyt, klimavenligt alternativ til ris

Nu skal der være fokus på klimasmart verdensnyhed, nemlig det innovative alternativ til ris: Havreris. Vi er nemlig mange mødre, der er interesserede i at introducere bæredygtige og klimavenlige alternativer til madvarer til hele familien. Derfor iværksatte vi i januar en test af havrerisen, hvor både børn og voksne smagte den. Du kan læse alle tre anmeldelser lige her.

Følgende tre mødre har testet Havreris fra Fazer:

• 

• 

• 

1. Momstertester // Tina

Min motivation for at teste:
Er der noget, jeg gerne vil slå et slag for, så er det bæredygtige produkter, hvor producenten har tænkt vores fremtidige jord med i hele produktionen. Samtidig prøver jeg hver dag at bliver klogere på, hvad det egentlig er, som jeg kaster i munden i hverdagen. Og hvad fylder jeg egentlig mine børn med? Det var derfor interessant for os at modtage en pakke med Havreris fra Fazer. Hvis dette produkt faldt i god jord for mine børn og mig, så kunne det faktisk let gå hen og erstatte de gængse ris, vi kører ind i skrutten.

Funktionalitet: 5 ud af 5
Herhjemme spiser vi ca. 1 ret i ugen med ris som tilbehør. Risene er egentlig kun for at variere tilbehøret, så det ikke bare bliver til pasta og kartofler mv. Det er derfor heller ikke noget must for os, at det absolut skal være ris. Jeg vil give Havrerisene topkarakter for funktionaliteten, fordi den dækker vores behov for at være en form for et tilbehør

Kvalitet: 5 ud af 5
I forhold til kvaliteten på Havreris, scorer den toppoint herhjemme. Jeg elsker, at der er lidt bid i min mad og så smager tingene også bare bedre når man ved at det er produceret under ordentlige forhold. De virker mere drøj og sunde allerede fra man hælder dem ud af pakken – Det er lige mig.

Pris: 3 ud af 5
Jeg har fundet pakken til 29,95 kroner for 1 kg. Det er næsten det dobbelte, jeg normalt ville have brugt på en pakke med 1 kg økologiske ris. Det er derfor ikke det økonomiske aspekt, der bør tælle for forbrugeren. Personligt vil jeg dog stadig give Havrerisene 3 ud af 5, da det koster mere at producere bæredygtigt. Og det forsvarer i mit univers den lidt højere pris. PLUS – det er ikke bare ris det her.

2. Momstertester // Laura

Min motivation for at teste:
Januar er begyndelsen på et nyt år og nye sunde vaner. Der virker derfor naturligt at inkorporere nye, sunde og klimavenlige alternativer til familiens måltider. Derfor virkede det oplagt at smage havreris – som et alternativ til de almindelige brune ris vi plejer at bruger. Klimaaftrykket bliver meget mindre og havreris er derfor et fristende valg. Vi spiser i forvejen sundt, og meget grønt så jeg kommer ikke til at udskifte en masse vaner for at få havreris til at passe ind.

Funktionalitet: 5 ud af 5
Jeg er ret vild med havreriskonceptet som et sundt og klimavenligt alternativ til almindelige ris. De smager godt og minder i konsistensen ret meget om spelt og byg som vi også ofte spiser. Min familie spiste det med stor tilfredshed – og de mættede godt. Vi spiste dem med falafel og salat og fik resten til frokost dagen. Og de smagte også godt kolde. Jeg synes, de var velsmagende og lette i konsistensen – og mindre klistrede end almindelig ris. Jeg kan godt lide konceptet om, at de fremstilles af råvarer vi alligevel har i vores del af verden – det vil jeg gerne være en del af.

Kvalitet: 5 ud af 5
Kvaliteten af Fazer Havreris lever op til mine forventninger. Jeg er ret glad for at ernæringsværdien er god og at emballagen og produktionen er klimavenlig. Det betyder meget for mig, når jeg handler.

Pris: 4 ud af 5
Fazer Havreris er ikke dyrere end de ris, jeg plejer at købe. Og de mætter tilfredstillende i forhold til, hvad jeg havde forestillet mig.

3. Momstertester // Camilla

Min motivation for at teste:
Efter vi har fået vores søn Bertram, er jeg er begyndt, at tænke mere og mere på klimaet og dens påvirkning på den klode han skal vokse op på. Der har fyldt med igennem min egen opvækst med forældre, som har gjort meget i, at fortælle os om hvordan vi skal passe på vores klima og hvorfor det er så vigtigt. En af de steder hvor vi herhjemme har ændret vores vaner er igennem maden. Her forsøger vi, at tage nogle mere klimavenlige valg. Det var derfor oplagt for os at teste de nye havreris.

Funktionalitet: 4 ud af 5
Jeg er kæmpe fan af hele ideen med, at der findes et sundere og mere klimvenligt alternativ til ris. De mætter rigtig godt og kan anvendes i både kolde og varme retter. Vi har både brugt dem til at lave butter chichken og til en frokost salat. Jeg var meget spændt på om det bare ville smage af havregrød, men der var heldigvis ingen smag af havregrød.  Jeg kan godt lide når der er lidt bid i og det ikke bare bliver til mos/grød, så jeg synes de fungerede super godt i vores retter. Min bedre halvdel syntes de smagte lidt for sundt og fortrak stadig almindelige ris, dog kunne han godt lide konceptet.

Kvalitet: 5 ud af 5
Kvaliteten er god og de holder strukturen som ris og bliver ikke til grød. Der er et højere indhold af protein hvilket er perfekt, når man som jeg har en søn der ikke bryder sig om kød og vi derfor altid skal finde andre kilder til proteiner. De var et kæmpe hit hos Bertram. Det er en flot emballage og den er i pap og ikke plastisk, hvilket jeg vægter højt.

Pris: 4 ud af 5
Den er selvfølgelig lidt dyre end normale ris, men jeg synes, det er en fair pris, når man tænker på, at man også får det lidt mere rent ernæringsmæssigt. Derudover er jeg også villigt til at betale lidt mere, hvis det så også er bedre for klimaet. Når jeg kigger på andre alternativer for ris, så er havrerisene faktisk en af de billigste. Så alt i alt kan de helt klart anbefales herfra.

---

Samlet vurdering af havreris fra Fazer: 40 ud af 45 point:

Funktionalitet: 14 ud af 15
Kvalitet: 15 ud af 15
Pris: 11 ud af 15

---

Om testproduktet:

Brand: Fazer
Produkt: Havreris
Beskrivelse: Havreris er en helt ny innovation, der kom på det danske marked i efteråret 2020. Det produceres i Norden og er lavet af 100% nordisk kvalitetshavre, da kombinationen af lange kolde vintre, lune sommerdage og en ren nordisk jord, giver den optimale havrekvalitet. Fazer Havreris har mange sunde egenskaber; højt protein- og fiberindhold, sunde fedtsyrer og antioxidanter der sænker kolesterol. Dertil indeholder Havreris ikke arsen, som almindelige ris gør. Smagen er mild og rund, samtidig med at have lidt “bid”, og kan spises både varm og kold. Og så kan Havreris kalde sig “klimasmart”, da den kun har 1/6 klimapåvirkning sammenlignet med Jasminris fra Thailand.
Pris: De kan købes for 31,95 kr hos Nemlig lige her. Fås også i supermarkeder som Føtex og Bilka.